Dagens middag fra Adam Matkasse

Dagens ingredienser

Dagens ingrediense

I dag var det middag nr. 3 denne uke fra Adam Matkasse. Som vi er så heldige og får testet ut. For nye lesere se link øverst på bloggen og klikk på Adam matkasse for mer info 🙂

På menyen så stod det: Thaisalat med mango-og chilidressing

Denne hadde spesielt mor gledet seg til, da jeg er en smule kresen. Glassnudler hadde vi faktisk ikke hatt før, de smakte mye bedre enn vanlige nudler!

Denne enkle og raske retten bestod av: Flatbiff svin, glassnudler, mango-og chilidressing,  mango, peanøtter, salatmix og vårløk.

Mangoen hadde blitt altfor moden etter at vi fikk varene på mandag. Hadde vi vært lure hadde vi hatt denne retten tidligere i uka. At vi hadde prioritert rettene med de mest sårbare ferske råvarene. Uansett, det gjorde ikke så mye at mangoen var så myk, det ble bare ikke de peneste bitene når man kuttet den opp 🙂 Men smaken ble jo den samme.

Vanskelighetsgrad: rask

Tidsbruk: 20 min.

Kokk: Både mamma og pappa pga. Emily trengte et stell og litt mat midt i matlaginga

Terningkast: 5+ fra Åshild 🙂

Slik ble retten
Slik ble retten

Det var uvant for oss med mango-og chilidressingen.

Mango-og chilidressing
Mango-og chilidressing

Den slo dessverre ikke helt an hos meg og Lorns, men ungdommen likte den bedre 🙂 Jeg foretrakk litt soya-sauce på min. Da smakte det bare helt HIMMELSK 🙂

Nye klær fra Polarn O. Pyret

Se sååå fine klær som Victoria og jeg hentet på posten i går ettermiddag!

Siden Emily og jeg var så heldige å komme på 3. plass i Årets mammablogg-konkurranse, så fikk vi jo premier! Grøt fra Semper (et års forbruk….) og gavekort kr. 1500 i nettbutikken til Polarn O. Pyret. I tillegg så var det kr. 200,- rabatt i anledning kvinnedagen da jeg tilfeldigvis sjekket nettbutikken søndag kveld, så da fikk jeg bestille varer for kr. 1700,- uten å betale en krone.

Victoria ønsket ikke å prøve klærna i ettermiddag, men det var stor stas da vi åpnet pakken i går. Hun og Emily fikk like tights og genser. Her ser dere Emily prøve dette settet:

Adams matkasse 043 Adams matkasse 044 Adams matkasse 045

Var det ikke fint? Elsket fargen, fasongen på genseren og ikke minst den deilige bomulls-kvaliteten. I tilegg så fikk Emily sokker, jakke og en herlig påskekjole. De to siste plaggene kan hun og Victoria ha sammen. De bruker jo samme størrelse 🙂

Adams matkasse 056 Adams matkasse 057

Tusen takk til Mammanett og Polarn O. Pyret for fantastisk bra gavekort! Og ikke minst: tusen takk til alle dere trofaste beste bloggfølgere til Emily og meg!

Her er årets kjole til påskefrokosten i barnehagen!

Her er årets kjole til påskefrokosten i barnehagen!

Emily endelig hjemme igjen!

I dag kriblet det i magen min da jeg hastet avgårde fra jobb litt forsinket mot barnehagen for å hente verdens beste Lillegull ❤ Hun fikk tilbud om et ekstra døgn på Tua, det er rart hvordan et ekstra døgn gjør til at det virker som forever! Så det var stas å få henne hjem igjen altså!

Så glad var hun da hun fikk komme oppi huska si igjen:

Ei fornøyd jente i huska!
Ei fornøyd jente i huska!

Og utsikten fra huska kan hun heller ikke klage på, bare se her :

:Adams matkasse 005 Adams matkasse 004

Litt utydelig men de med godt syn kan skimte at Bastøferga er på vei utover… I går var Lumit as på befaring og tok de siste mål av vinduene hos Emily, slik at solskjerminger bestilt. Det tar da ca. 3-4 uker før de kommer. Men det blir sååååå bra! Begynner å merke nå hvor varmt det blir på rommet hennes. Samt at det er jo fritt innsyn fra tilfeldige forbipaserende. Med det nye elektriske-styringgsystemet så kan vi justere akkurat slik som passer Emily døgnet rundt. Det blir bare helt fantastisk ❤ Kun det beste for Emily!

Adams matkasse 006 Adams matkasse 007 Adams matkasse 009 Adams matkasse 013

Emily hadde så røde kinn i ettermiddag, og litt småvarm. Var redd hun brygget på noe. Tempen viste heldigvis ikke noe feber, men den var rett over 37. Ikke noe feber egentlig, men hun har som regel lavere kroppstemperatur. Vi krysser fingrene for at hun holder det under 37, for bank i bordet nå er det 3 mdr. siden hun var syk! Så lenge har det ikke gått mellom febersyk på flere år!

Allmenntilstanden er det hvertfall ikke noe å si på. Klokka er nesten 21 men hun ligger og klapper i senga. Og småpludrer for seg selv. Lille store storesøster har flyttet fra senga hennes og inn til oss, for Emily bråket så hun ikke fikk sove!

God kveld til alle Emily`s følgere ❤