Fredagens meny fra Adams Matkasse var: Taco i hjertesalat med avakado, ris og friske grønnsaker!
Ingredienser: avakado, basmatiris, hjertesalat, kjøttdeig, ruccola, rød paprika, økologisk mais.
Tilgjengelig på vårt eget kjøkken: olivenolje, paprikakrydder, spisskummen og vann.
Denne fredagen ble det langt ifra den vanlige tradisjonelle taco`n. Langt også fra min «hjemmelagde» taco jeg har lagt min elsk på det siste året. Det er noe med det, når man først har begynt å lage mer taco og tilbehør fra bunnen av, så er det liksom litt kjipt å gå tilbake til «first price» tortillas og ferdigprodusert salsa for å nevne noe…
Victoria lurte fælt på om vi ikke kunne ha mer ingredienser da. Mer grønnsaker. Og hvor i all verden var «skjella?!»
Alle ingrediensene
Men som det smakte! Med kjøttdeig krydret med paprika og spisskummen, sammen på en seng av ris, paprika, tomater, mais og det oppå en hjertesalat: HIMMELSK GODT ❤
Og vips, så var også taco`s godt for ei som ikke kan ha gluten! Rebecca laget også i tillegg en guacamole (slik vi pleier og som det også stod forslag om som «ekstratips» fra Adam) og den ble veldig god også uten rømme!
Terningkast: 6 fra hele familien! Og etter en travel uke så var også endelig «nesten hele familien» (Nikita er jo i usa) samlet til middag. Det har vært så hektisk og alle har vært hjemme til ulike tider. Nå fikk vi nytt middagen sammen ❤
Husk å gå inn på Adams Matkasse for mer info om dere ønsker å teste ut en uke, velg rabattkode BLOGG_AASHILD og dere får 20% rabatt samt en gratis fruktkasse ved første levering. (gjelder kun nye kunder) Sjekk først om de leverer i deres område HER
PS. Alle innleggene i denne omgang om Adams Matkasse er «sponset» i den forstand at vi har fått prøve ut en ukes levering «fri-for matkassen» 🙂 Tusen takk for samarbeidet!
lillegullemily 